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新喀里多尼亚是南太平洋上的一组群岛，有着“小法兰西”之称，是一个以蓝色潟湖和法式殖民地风情著称的度假天堂。

新喀里多尼亚标志性的景观

你看看，只要群岛、潟湖、法式风情这几个关键词一跳出来，很容易就让人以为新喀里多尼亚只有大海、沙滩和椰树了。相比贫穷，更不要被标签化思维限制住你的想象力，就像这次在新喀旅行的第一站，出现在我们面前的竟是一个——农场!

听起来似乎很违和，但稍微琢磨下就能明白，毕竟新喀里多尼亚的主岛大地岛，面积接近台湾岛的一半大小，以中央山脉为界阻隔出景致与地貌截然不同的东、西海岸。新喀的西海岸，尤其Bourail地区，就有着很多这种德州范儿十足的农场。

NEMEARA农场，光看照片像是到了德州

吃完早餐来到大堂，两个牛仔装扮的硬汉已经提前等在这里了，年长的便是农场主Baronnet先生，年轻的是他的儿子。

白天的SheratonDevaResort也很漂亮

因为要深入农场，所以我们换乘他们开来的两辆越野车。农场距离酒店20分钟路程，Baronnet很热情健谈，一路上给我们介绍着路过的植物和建筑。

开着越野车深入新喀西海岸的农场

如果不是他主动提起，任谁也想不到这个高鼻深目的西部牛仔竟有着1/16的中国血统。按照他言之凿凿的说法，他的高祖父（爷爷的爷爷）辗转从澳大利亚漂洋过海来到这里，也是第一个来新喀里多尼亚定居的中国人。

Baronnet家的牛群

经过几代的混血，他已经看不出有什么东亚人的特征了，不过他们家确实跟中国的缘分不浅，他太太早些年在当地镇子上开服装店，也曾数次去过广州进货。

NEMEARA农场足有公顷大

车子开进农场，路面变得崎岖起伏起来，当越野车爬升上一个山坡，我们下车环顾四周，远处起伏的山脉，脚下的丘陵和灌木林，洁白低矮的云朵，很有狂野西部的氛围。

车子继续往前开，不一会就见到了Baronnet先生的太太Cindy，此时她正站在一辆皮卡的车厢里，将一个个南瓜摔碎在草地上，这是围在四周牛群的一顿美餐。

牛群就生活在这样的环境中

然后他带着我们继续参观农场的马厩和牛圈，这才知道原来牛圈的设计有这么多门道。比如，有专门隔离病牛的区域，有给牛体检打耳标的区域，有洗澡喷驱蚊液的区域，当然也少不了屠宰的区域。

农场里的马儿很温顺

他亲自给我们示范，只要把牛群赶到通道里，牛仔就可以通过可固定的旋转门来赶着牛群前往不同的区域。眼前的阳光、植被和设施，怎么看怎么像美国西部片里的农场，只不过Baronnet的讲解并不会有电影里标志性的德州口音。

这些金属栏杆是牛前往不同区域的通道

农场主帅气的儿子

在这个公顷的NEMEARA农场里，既有非洲大草原既视感，也有美国西部范儿的牛仔生活。主人这几年还专门在农场里盖了民宿和树屋，通过Airbnb给游客提供原汁原味的农场生活体验。

南半球的新喀，此时正是旱季，整天艳阳高照，但并无闷热潮湿之感。尤其走到树荫里，瞬时就凉快了下来。

农场树屋

Baronnet先生搭建的树屋很诱人，爬上去的景观和视野更让人留恋，可惜只能容纳四五个人就餐，所以他开车带着我们去另外一个地方。下车一瞧，草坪中央矗立着一棵大树，树干算不得很粗，但是树冠大的出奇，像一顶绿色的巨伞投下一地的阴凉。

在这棵BlackWood树下享用午餐

这棵BlackWood树下有原木的餐台、冷饮台和一张巨大的长条餐桌，草坪一角的木屋是厨房。Baronnet先生招呼我们自己拿饮料喝，然后就撸起袖子亲自上阵，到木屋旁边的烧烤架前烤肉去了。

Baronnet先生亲自下厨烤肉

这片就餐区域被他们一家人布置得很温馨，南瓜、柚子、椰壳像装置艺术一样堆放在树根，穿旧的皮靴被改成了花盆，固定在树干上的鹿角可以当挂衣钩，装咖啡豆的麻布袋就是最合适的餐垫，桌布的图案充满美拉尼西亚风情。

等我们把照片拍过瘾了，菜品和酒也准备齐了，我们和主人一家坐在树荫里，边喝酒聊天边享用这顿别致的农场午餐。

虽然不少人吃不惯烤鹿肉，但南瓜很甜，烤肠很香，啤酒沁凉，微风里带着植物的芬芳，斑驳的阳光穿过树叶缝隙洒在桌布上……很久没有吃过这么放松和惬意的一顿午餐了。

餐后甜点

回程的路上，有人说一家人就这么生活在自己的农场里，这日子过得好自在舒坦；也有人说，待一两天还行，再久了就感觉太寂寞了。

厨房里收拾的整洁有序，还摆着农场自产的蜂蜜

这个话题没有标准答案，乡村生活最吸引人的，我想并不是浪漫化的幻想，而是可以通过亲力亲为，搭建属于自己的一个王国。

REVIEW

为了去这个没听过的地方，被困在大阪机场过夜、睡长椅、被冻醒我也认了！