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新喀里多尼亚

法国的海外属地之一,位于南回归线附近,处于南太平洋美拉尼西亚岛群,距澳大利亚昆士兰东岸1公里处,主要由新喀里多尼亚岛、洛亚蒂群岛和切斯特菲尔德群岛组成。这里的资源丰富且稀缺,如本岛四分之三的植物是本地特有的,在世界其他地方看不到。

这是一个全新的世界

是一个每年仅有几十个中国人到过的地方

这是一个属于海的梦境

是一个处处七彩斑斓令人惊讶的海底宫殿

这是一个法属外岛

是一个砖瓦都充满浓郁法国浪漫的桃花源

这是一个现代化购物天堂

是一个与其他海岛不同可以满足你购物欲的地方

这是一个拥抱自然的住宿地

是一个与大自然亲密接触的度假海岛

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南太平洋的梦境因小众而出众

哪儿好玩?01

璀璨港都-努美阿

努美阿是西南太平洋新喀里多尼亚的首府和主要港口,初称“法兰西港”。是西南太平洋最好的港口之一。高档餐厅、艺术中心、博物馆、剧院、电影院、购物商区都集中在此。在这里除了能体验到健走、浮潜、帆板、风筝冲浪外,还能尝试高尔夫、网球等丰富的项目。

02

沉睡的“处女地”-松林岛

堪称新喀里多尼亚的瑰宝。郁郁葱葱、高耸入云的松林是小岛的美景主题,更有环绕岛屿的晶莹白沙滩和清澈见底的碧蓝海水。壮阔辽远的海景,唤醒您的感官。松岛距努美阿仅20分钟航程,是散落在太平洋上的皎洁明珠,更是令人难忘的度假胜地。

03

碧蓝乐园-布拉依

位于格朗德特尔岛的中部海岸。是一片片瓜果成畦的农场和郁郁葱葱的干性干雨林、微微闪烁的沙滩,还有西南太平洋最具特色的碧蓝海水。距国际机场仅90分钟车程。

怎么玩?01

恨不得在泻湖里泡整整一天

新喀里多尼亚有着南太平洋上最大的的泻湖,有着共万平方公里的珊瑚海保护区,年被列为世界文化遗产,是一座天然的珊瑚海公园。经常去海岛的人,特别是喜欢潜水的人都知道,珊瑚的多少决定着海底资源的丰富程度,活珊瑚越多,鱼群等就越多。那么,告诉你,新喀里多尼亚即使在浅海区都是珊瑚,甚至一下水就遍地珊瑚,那么这里泻湖的海底世界有多美妙,请自行想象。

潜水、水上帆船、看大海龟,嬉戏“美人鱼”,甚至只是躺在沙滩上看看碧海蓝天,你想要的海岛情调都在这里......

潟湖怎么看?下水看!

新喀里多尼亚的珊瑚礁从冰川时代开始抬起24,平方公里的潟湖面积,潟湖中有各种珊瑚和鱼类,集中了全世界结构最为多样的珊瑚礁,是一个包括红树林和海藻在内的统一的生物栖息地。

许多大面积的潟湖中央,还嵌套着小泻湖,形成天然的泳池。泻湖中还有海底河流,小鲨鱼从河中游过,宛如另一个水下星球。这里有种已知海洋生物,是潜水爱好者的天堂。

不会游泳,游泳技术差,没有关系,即使是浮潜,即使是穿着救生衣飘在水上,也能看到各种海洋生物。在岸边游出十多米,也许大海龟就会赶来陪游。再游一会,海豚也可能来一起玩耍,回头看看,巨大的魔鬼鱼就在你身后卖萌。

你还可以在水下看到不同时期的珊瑚礁石,既有活著的珊瑚礁,也有古老的珊瑚礁化石,这为人类提供了关于大洋洲自然发展史的重要资讯。

潟湖怎么看?上天看!

潟湖那种蓝绿分层,斑驳清透的色块,只有在潟湖能看到。抵达前,透过飞机的舷窗俯瞰这片群岛,不禁会将它与马代、塞舌尔这样的度假胜地比较。

马尔代夫的海水呈透亮的浅蓝色,而塞舌尔则是深邃的深蓝色,那么新喀里多尼亚的海水是什么颜色呢?普蓝、钴蓝、湖蓝、靛蓝、碧蓝、蔚蓝、宝蓝、黛蓝、孔雀蓝……你穷尽脑海中所有蓝色的名字也无法描述那种多彩,这就是巨大潟湖带来的魅力。

02

除了法国,哪还能有如此正宗的法式浪漫?

新喀里多尼亚作为一个法属外岛与别的法属领地不同的是,这里的原住民较少,正统的法国人占了绝大多数,因此这里从建筑到餐厅服务,处处都流露着法国人的浪漫情怀。

在这里,随处都能享受到高品质正宗的法餐,并且格调满满。当然,也少不了新鲜的南太平洋海鲜!

03

卡纳克文化,很神秘!

南太平洋上的海岛基本上都有着自己独有的土著文化,新喀里多尼亚则以卡纳克文化为主。岛上的原著地有着许多这样奇特的图腾,去到新喀里多尼亚,听听当地人诉说关于它们的秘密~

04

原始丛林,一探究竟

新喀里多尼亚的自然资源开发程度很低,保护程极高,因此大片的海岛原始丛林和大量的海鸟成为了这里独特的海岛景观。

05

新喀美食,了解一下~

鲜美的海鲜盛宴

来到了坐拥世界最大泻湖的新喀里多尼亚,餐桌上一定少不了的就是各种海鲜了。因为这里的海产资源丰富,虾、蟹、贝类、蛤蜊及不同种类的鱼……数不胜数,烹饪的方式也是多种多样,如果你天生热爱各种海味,这里一定让你大饱口福。

比如:新喀里多尼亚虾,是一种极其肥嫩鲜美的本地虾,常常出口到世界各地。虾肉多汁鲜嫩,再佐以橄榄油等调味,味道鲜美而正宗。

最值得一提的还有当地知名的椰子蟹。据说,这种蟹不仅可以来去自如地攀爬笔直的椰子树,它们的双螯十分强壮有力,还能够剥开坚硬的椰子壳吃掉里面的椰肉。因此,每一只椰子蟹的个头都很大,分量十足,令人迫不及待的想品尝到如此独特的美味。

此外,以各种扇贝类烹饪而成的菜品同样也不容错过,细滑的肉质配上新鲜的蔬菜,相信一定会让你赞不绝口。

优雅法餐篇

由于历史上曾长时间受到法国殖民统治,新喀里多尼亚的饮食文化自然保留了诸多法式美食的精髓。所以,除了满桌的海鲜盛宴,这里还有各式纯正的法式料理供你品尝。

这里的法餐在选料上精细却不拘一格,十分讲究菜品的鲜嫩度,你不仅可以品尝到最鲜美的海鲜和牛排,还有肥嫩鲜美的鹅肝。

在烹饪上,除了经典口味以外,还善于创新的运用本地特产:利福岛的香草、粉红葡萄柚及生姜蜂蜜等烹饪出各式独特的口味,绝对值得一试。

其次,你还可以在此感受法式西餐的优雅,但不用担心价格昂贵,在努美阿,法式餐厅也有亲民、中档和高档之分,你可以根据自己的需求来选择最适合的用餐地点。

传统的当地风味

每个地方都会有专属自己的独特菜品与风味,新喀里多尼亚自然也是传统风味多多。其中,最不可错过的便是一道当地著名的卡纳克传统菜——Bougna!它的原料全部都是当地盛产的食材,比如:番薯、椰奶、鱼肉或鸡肉等。

同时,它的整个烹饪过程也是非常特别且有仪式感的。当地人会将准备好的食材外层包裹着香蕉叶,放置在一种纯天然原始的石制“卡纳克锅炉”上,通过石头传递热量,从而将菜品加工至熟,这一过程可能要长达数小时。

除此之外,新喀里多尼亚的鹿肉也是特色风味之一,其中最受欢迎的是鹿肉串烧烤、鹿肉沙拉、炖鹿肉,以及鹿肉香肠等风味菜品,独具特色的美味也是不容错过的。

最后,小编还想给胆大的食客们推荐一种当地的特色“美味”——蠕虫。比如煎烤或油炸之后的蠕虫,已经成为了当地的一道招牌菜。当然,如果你有足够勇气的话,据说也可以选择生吃~(小编就不上图了,感兴趣的小伙伴们不妨自行脑补下画面吧!)

品当地葡萄美酒

法国的葡萄酒早已闻名世界,那么作为法属的新喀里多尼亚,同样不能缺少这一重要的风味元素。在这里,你可以在享用美食的同时,品尝一杯纯正的葡萄酒,也可以在休闲之余,来到当地的葡萄酒小屋或酒馆坐一坐,小酌一杯。

逛逛当地的市集

除了各式充满当地特色的美食,想要更直观地感受当地人的生活日常,并且旅行时间充裕的话,不妨到最具当地人气的市集里逛一逛。

这里汇聚了各式充满南太平洋风味的食品、手工艺品及花卉等摊位,其中包括很多你未曾见过的蔬果、海产品,还能看到带着露水的鲜花、自家做的蜂蜜和果酱等特产。

通常在市集里还专门设有供人们喝咖啡、吃点小点心的区域,你可以在这里休息片刻,与当地人一同聊天。幸运的话,还能欣赏到当地乐队的露天演出。

06

购物,还享受夜生活~

与别的海岛不同,新喀里多尼亚有着免税店、购物街和当地的纪念品市场,度假的同时,白天不忘买买买!

再看看斗牛表演,游走在新喀街头,看看人,看看海,看看鳞次栉比的小船。

夜晚,酒吧里听一曲、来一杯,跳个舞,可幽静可喧闹的海岛之夜,自己看着办~

住哪里?

新喀里多尼亚的五星级酒店有着现代化全方位的高端服务,多家世界名牌酒店可供选择:如喜达屋集团旗下的艾美酒店和喜来登酒店等等。

行程如何选?半自助产品既能够充分领略当地的风土人情、饱览令人叹为观止的自然风光,也有充足的时间放空。全程中文领队保驾护航,多种产品组合,包机免签直飞。还等什么?!还原你的自由海岛行~

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3.天然泳池畅游(在柱状南洋杉环绕的著名的天然泳池中体验浮潜的乐趣,欣赏美丽的珊瑚礁)

4.松林岛选用私密性强的别墅房间,提高客人入住感受

2晚松林岛艾美+2晚努美阿艾美+2晚布拉伊喜来登:元起/人

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2.松林岛绝美出海+特色龙虾大餐(与海龟亲密接触,观赏五彩斑斓的泻湖、珊瑚礁)

3.布拉伊体验高尔夫乐趣(在宁静山丘和泄湖环绕的世界级18洞高尔夫球场上恣意挥杆)

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3晚努美阿艾美豪华海景房+3晚布拉伊喜来登传统客房:元起/人

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2.市区集市观光+DFS免税店(前往当地市集,零距离体验新喀当地风土人情)

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3.天然泳池畅游(在柱状南洋杉环绕的著名的天然泳池中体验浮潜的乐趣,欣赏美丽的珊瑚礁)

4.水族馆游览+鸭岛浮潜(探索各类新喀海洋生物,与珊瑚海中的热带鱼、与岸上的红嘴海鸥亲密接触)

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3晚努美阿艾美豪华海景房+3晚松林岛艾美椰子林别墅:元起/人

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3.市区集市观光+DFS免税店+Tchou-Tchou城市观光小火车(零距离体验新喀风土人情)

4.松林岛绝美出海+特色龙虾大餐(与海龟亲密接触,观赏五彩斑斓的泻湖、珊瑚礁)

5.天然泳池畅游(在柱状南洋杉环绕的著名的天然泳池中体验浮潜的乐趣,欣赏美丽的珊瑚礁)

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